Nå har vi igjen tapasboller på Bæbua. Vakumerte turpakker har hittil vært en “slager” på årets markeder. Å “slenge” med en pakke i tursekken er veldig enkelt og praktisk. Bollene er ganske sterke og så full av smak at man behøver ikke å ha med tilbehør som krydder og løk. Det er uante muligheter med tapasboller. Jeg fikk en ide fra nettet som måtte prøves. Jeg dyttet ut innholdet i en løk så jeg sto igjen med den ytterste laget. Tok så å pakket den inn med horndeig, Fyllte så “skåla” med oppskjærte tapasboller i fløtesaus og drysset på revet ost. satte den så til steking. Ingen sekser utseendesmessig, men tenker øvelse gjør mester. Nå gjenstår bare smaksprøven
0 kommentarer
